Карвинг

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.
Это арбуз)

Ха-ха-ха))) Меня тапки порадовали) а арбуз и не узнал бы, если бы не написали "Это арбуз")))

А розочка, я так понимаю из свеклы? оригинально...

Ничего себе! Да это же произведения искусства! Такую красотищу нельзя есть - только любоваться!
Admin, браво! Ты, как всегда найдёшь, чем удивить!